70km ten oosten van de (overigens ook prachtige) stad Arequipa ligt dit gebied met zoutpannen, Las Salinas. Zeker even bezoeken, het is een mooi fotogeniek stukje Peru. Het zoute water komt uit de rotsen en wordt opgevangen in deze bekkens, al sinds de Incatijd. Het water verdampt door de zon en het zout blijft achter.
Je regelt gemakkelijk een taxi om je hierheen te vervoeren, en het is er gelukkig niet heel druk. Je kunt over de kleine dijkjes langs de zoutpannen lopen, en af en toe even een