Aan de voet van de Chimborazo vulkaan in de gelijknamige provincie ligt de Laguna de Colta. Rond dit meet wonen de Colta indianen. De Laguna de Colta is vooral bekend om het typerende "totora" rie, waar onder andere manden van worden gevlochten.. Het meer ligt op ruim 3000 meter. Op de voorgrond van de foto zie je Quinoa groeten. Quinoa is in deze streek van Ecuador een belangrijke voedingsbron, vooral ook omdat het op grote hoogte wil groeien