Als je in Cuenca bent vergeet dan vooral niet langs te gaan bij de "Hollandse IJssalon"in een zijstraatje van de grote Plaza. De mensen aldaar spreken geen woord Nederlands, weten m.i. niet eens waar het ligt, maar het ijs is overheerlijk, goed te betalen en niet gevaarlijk voor onze gezondheid. Doen !!! MMMMMmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!