Geen `Sjakie en de Chocoladefabriek', maar El Castillo del Cacao. Het is een echte Chocoladefabriek, met de mogelijkheid om er een kijkje te nemen. De fabriek is opgericht en gerund door Nederlanders en een Chileen. Zij houden het hele proces in de gaten: van cacaoboon tot chocola. Doel is om eerlijke handel te verspreiden en zodoende extra inkomsten te genereren voor de lokale bevolking, door zoveel mogelijk maatschappelijk verantwoord ondernemen. Tevens licht El Castillo de boeren voor over bijvoorbeeld betere teeltmethodes.

De lokale vrouwen die bij El Castillo werken, krijgen een contract voor onbepaalde tijd en een zorgverzekering! Dit is vrij uniek, maar andere lokale ondernemingen nemen dit ook steeds meer over!