Frijoles!
Leon,
Nicaragua
Vanuit Leon waren wij onderweg naar Cerro Negro; een van de jongste vulkanen van Centraal-Amerika. Terwijl wij de vulkaan naderden zagen wij de bodem al veranderen. Zwarte as verving het typische bruin-rood van de aarde. Vulkanische grond is echter zeer vruchtbaar en de locals maken hier dan ook dankbaar gebruik van. Hier een veld vol frijoles; bonen!