In deze tijd van het jaar zie je vaak van die rood met wit gekleurde zuurstokjes in kerstbomen hangen. Enkele jaren geleden bezochten we het stadje Gränna in Zweden .Gränna is een klein dorpje, gelegen in Smaland. Het is gelegen tussen het meer Vättern en de Grännaberg en heeft ongeveer 3500 inwoners. De zuurstok, in het zweeds 'polkagris' genoemd, zijn de zuurstokken die Gränna zo bekend hebben gemaakt. Bij binnenkomst in het plaatsje kan je al niet om de zuurstokken heen. De palen van het bord waar het dorpje begint, zien er uit als levensgrote zuurstokken, uiteraard in de originele kleuren rood en wit. In het dorp zijn er talloze polkagrisfabriekjes (polkagriskokeri) te bezichten. Daar is het hele proces te zien hoe de zuurstokken gemaakt worden. Dit gebeurt hier nog steeds met de hand, van het begin tot het einde. Het leuke is ook dat elke willekeurige toerist tijdens zijn bezoek gewoon foto's mag maken. De sfeer is hierdoor heel gemoedelijk. Ook is het mogelijk om op afspraak een workshop te volgen om zelf zuurstokken te maken. Dus als ik deze zuurstokjes met kerst weer in de bomen zie hangen denk ik weer aan Gränna in Zweden.