Dit meesterwerk van modernistische architectuur in Valencia werd in 1914 ontworpen door Francisco Guardia en Alejandro Soler en werd in 1928 ingewijd door koning Alfonso XIII. Met een oppervlakte van meer dan 8000 vierkante meter vind je bijna alles in de meer dan 1000 verkoopposten. : verse vis, groenten, vlees, fruit ... Je moet naar binnen gaan om de sfeer van de markt te voelen en omringd te zijn door de geuren en kleuren van deze plek. Probeer 's ochtends binnen te komen, want dan is het open