In de periode van eind juni tot half augustus staan in de Franse streek de Provence de lavendelvelden in volle bloei. Vooral in de regio de Vaucluse en rondom de Mont Ventoux kleurt het landschap paars. Ben je in die periode in de buurt dan is een bezoek zeker de moeite waard. Vanuit het plaatsje Sault kun je de lavendelroute volgen, zowel per auto als per fiets. Zeker een aanrader.