Aan de bekende Romantische Strasse in Beieren ligt het schitterende plaatsje Dinkelsbuhl. Voor een weekend (maar ook langer) een hele leuke bestemming. Het stadje is volledig ommuurd en heeft in totaal 16 torens en 4 prachtige stadspoorten.
Het oude centrum is een juweeltje met prachtige vakwerkhuizen in allerlei kleuren.
Vlakbij ligt de de Hesselberg met zijn 689 meter, het hoogste punt van Midden-Franken. Een mooi wandelgebied met prachtig uitzicht op de omliggende gebieden en helemaal als het koolzaad bloeit.