In het hoge noorden van Vietnam, vlak bij de Chinese grens, ligt het mooie plaatsje Sapa. Het is hier behoorlijk op hoogte en de nachten zijn redelijk fris. Hierdoor hebben de mensen hier slechts 1 rijstoogst per jaar ( vrgl. het zuiden met 3x). Volgende maand begint het regenseizoen hier en moeten de rijstplantjes de grond in. Deze meneer is druk doende geultjes aan te brengen, opdat het water verder naar beneden kan lopen!