Wandelen in de omgeving van Sapa in Noord-Vietnam is echt genieten. Onderweg kom je vele Black Hmong - of Red Dhao-dames tegen, als ze je al niet vanaf je hotel hebben begeleid, maar ook het landschap is schitterend. Overal de terrassen, waar de mensen al weer druk bezig zijn om ze kaar te maken voor het volgende seizoen. Ploeteren in de modder, water er op en rijst aanplanten. In deze noordelijke regio hebben ze slechts één oogst per jaar, in tegenstelling tot het zuiden waar ze er 3 hebben!