Tijdens een wandeling op Tiger Island in de Mekong delta kwamen we een familie tegen die bezig waren om het gewas te verwerken. Enthousiast probeerden ze ons wijs te maken wat ze allemaal aan het doen waren en probeerden ons erbij te betrekken, wat tot een hoop hilariteit leidde. Het geheel eindigde met een potje volleybal tussen hollanders en vietnamezen als afsluiting'.