Beste Kelner

Door: Sanine

Geplaatst op Feb 28, 2016

Oktober 2015, Istanboel

Beste serieuze kelner,

Van een lange ochtend ronddwalen in de prachtige wereldstad Istanboel, krijg je honger.
Was het nu omdat het regende, omdat de ambiance ons gezellig leek of omdat jij zo je best deed, we belanden in jouw restaurant. ‘Aan het raam’ kan je het niet noemen want die waren er niet. En of op de grond eten ‘comfortabel’ genoemd kan worden weet ik eigenlijk ook nog steeds niet. Wat ik wel wist was dat wij eerste rang zaten en het tafereel van dichtbij konden aanschouwen. Genietend van onze pizza deed jij ontzettend je best toeristen binnen te lokken. Dit werd niet gedaan volgens de irritante versie die je tegenkomt in je buurland Griekenland, maar uiterst serieus. Je selecteerde er een toerist of 2 tussenuit zonder duidelijk profiel. Of ze nu dun, dik, oud of jong waren, het maakte jou niet uit. Of lijkt dat voor ons ‘domme’ toeristen maar zo? Zie jij daadwerkelijk aan ogen, oren, of van mijn part de lengte van een neus of de toerist in bezit is van een dikke buidel en toevallig zin heeft in pizza? In ieder geval: het hielp! Want wie kan een serieuze kelner nu weigeren als hij je de aanbieding van je leven doet? Als hij alles laat vallen omdat hij toevallig jóu ziet lopen? Als hij je zelfs achterná rent?

Nou, wij in ieder geval niet.Want bloedserieus vertellen dat je speciaal voor ons een tafel hebt geselecteerd waar wij eerste rang zitten, wie kan dat nu weigeren?!

Groeten,
Een tevreden en tikje naïeve toerist.