Noodlesoup etende familie in Xigatze.
Xigaze,
Tibet
Veel Tibetanen hebben een eenzijdig eetpatroon. 'Bami-soep' is daar een van de onderdelen van.
Vaak op straat klaar gemaakt en op strat gegeten. Naast de bami bevat het yakvlees en wat groente, die voorgekookt opgewarmd worden in de bouillon met geheim recept.