Het is niet niets om de hele dag op de markt te staan bij -15 graden (zie de sneeuw op het dak). Daarvoor mag je best jezelf af en toe verwennen en wat lekkers in je mond stoppen. Waarschijnlijk hadden ze in hun schortzakken een paar handjes nootjes, zoals pistachenootjes of kikkererwten, die overal op de markt verkocht worden (en die je op een grote schaal, prachtig gesorteerd, krijgt als je bij iemand op bezoek gaat).