Paalvissers, of steltvissers, uit Sri Lanka zijn enorm populair, want het levert prachtige en unieke plaatjes op. Paalvissen begon tijdens WOII. Er werd reeds veel gevist, maar de visvangst kon de vraag naar voedsel niet aan. Een paar slimme vissers besloten ‘in de zee’ te gaan vissen, door op paal te gaan zitten.

Het beroep van paalvisser is aan het uitsterven. Je vindt ze aan de zuidkust, maar degene die je veelal zult aantreffen zijn vaak geen echte visser. Sri Lankanen die doen alsof ze een paalvisser zijn, door op een paal te poseren met een hengel in hun handen. Je vindt ze dicht bij een drukke weg, zodat ze makkelijk te vinden zijn voor toeristen. Ze zullen maar al te graag poseren, uiteraard tegen een vergoeding!

De echte paalvisser vindt alleen bij zonsopkomst of zonsondergang, In de avond verkopen ze de gevangen vis direct zodra ze aan land komen. De lokale bevolking staat dan daar hun op te wachten.