Noord Sri Lanka

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Werken in de vis

Noord Sri Lanka,
Sri Lanka


Point Pedro, het meest Noordelijke puntje van Sri Lanka, op het schiereiland Jaffna. Aan de Noordkust wordt veel vis gevangen die voorziet in het dagelijkse levensonderhoud van de mensen in dit gebied. We zagen de vissers hun boten met vis aan land brengen en vervolgens de vissen gereed maken om naar de verkoop te gaan. Het is hard werken want vis is aan bederf onderheving en de temperaturen in het Noorden liggen hoog, 40 graden is niet ongewoon. Grote roggen worden er gevangen, die door de vissers gefild worden en in stukken gehakt worden. Vervolgens wordt de vis gespoeld in de zee, in manden gedaan en aan het strand zitten vrouwen klaar om ze door de pekel te halen. Daarna worden ze in een grote bak gedaan, klaar voor de verkoop. (Op de foto: een grote rog, in repen gehakt en in het zeewater gepoeld.) Dit is een van de mooiste herinneringen sinds 1984!