Het nieuws van de afgelopen dagen: de kwaliteit van ons voedsel, plofkippen, paardenvlees in gehaktballen terwijl het niet op de verpakking staat etc. etc. Gelukkig wordt er meer en meer aanacht besteed aan eerlijke, gezonde en duurzame produkten.
In Nepal heb ik heerlijk gegeten en daar doen ze het gewoon zo: hup: kop eraf, beest op de kar en naar de winkel.