De Souk in het eeuwenoude centrum van Jeruzalem is een genot voor de zintuigen. Je ogen tollen van verwondering van links naar rechts, je neus snuift het ene na het andere geurige aroma op en als je je niet meer kunt beheersen doe je je te goed aan al die heerlijke lekkernijen.

De meeste winkeltjes zijn makkelijk te herkennen aan hun koopwaar. Juweliers, eetstalletjes, tapijtwinkeltjes, souvenirshops. Maar met welk briljant businessplan de ondernemer van dit rariteitenkabinet ooit geld heeft weten los te peuteren bij de bank, dat is me een raadsel. Maar kleurrijk en fotogeniek, dat was het zeker!