Geelpoeder
Kashan,
Iran
Struinen door een van de vele en enorme bazaars is je onderdompelen in de Iraanse cultuur. Hier in de Copper-line bazaar van Kashan kwamen we uit bij deze gele kruiden molen. Hier hebben we letterlijk met handen en voeten met deze heer staan praten, hij was namelijk doof-stom. Hij was bijzonder aardig en liet ons achter de toonbank meekijken. Natuurlijk eten we nu thuis Iraanse gerechten met de kruiden uit of eerder vanonder zijn molen. Meerdere kruiden gingen tegelijk onder de molensteen, dus geen idee wat er in dat gekochte zakje zat. Een ding is zeker het was weer een bijzondere ervaring.