Het oogsten van rijst is een arbeidsintensieve bezigheid. Op Flores wordt de rijstbouw voornamelijk met de hand gedaan. Met de hand zaaien, met de hand uitpoten, met de hand wieden en ga zo maar door. Uiteindelijk wordt de rijst met de hand geoogst. Hier wordt een kleine machine gebruikt om de rijst te dorsen. de rest van het proces in weer met de hand. Heel zwaar werk waar het hele dorp bij wordt ingezet.

Overigens: Na mijn close encounter met de rijstoogst had ik stof op mijn beeldsensor. Je snapt het niet! Krijg dat er maar eens af in Indonesië.