Filipino's eten graag samen en vis is nergens lekkerder als vers uit zee op de BBQ aan het strand of bij een waterval of meer. Heel vaak zagen we dit soort taferelen en soms werden we ook uitgenodigd om mee te eten of te proeven.
Het eiland was aan de oost kant zo rustig dat dit heel vaak gebeurt. Hopelijk blijft het zo en wordt het eiland niet net als het onlangs gesloten populaire eiland Boracay overspoelt door toerisme. Inmiddels begrepen wij van de Filipinos dat de regering er alles aan doet om dit te voorkomen.