Dampend kopje yakthee....
Ningxia en Gansu,
China
Uitgenodigd bij een Tibetaanse nomadefamilie in de tent, mogen we al gauw genieten van een kopje thee met vers gemolken yakmelk erin. Smaakt gelukkig prima tegen alle verwachting (en alle verhalen over de yakmelk zelf) in. Alles vergezeld van de traditionele vers geknede tsampa.