Zwarte peper
Kampot,
Cambodja
In Kampot wordt een van de beste pepers ter wereld verbouwd. Geen grote hoeveelheden, het gaat om de kwaliteit. De peper wordt op natuurlijke wijze geteeld, zonder pesticiden en kunstmest en wordt in de zon gedroogd, niet in machines. Een bezoek aan een van de peper farms is beslist de moeite waard.