Deze man is druk bezig met het zagen van bamboe kokers voor de sticky rice. Rijst wordt een hele nacht geweekt en daarna uitgelekt. Bananenbladeren worden opgerold in sigaarvorm en in de koker gedaan, zodat de binnenkant bedekt is. De rijst wordt nu voorzichtig in de koker gedaan. De open einden worden nu afgedekt met bananenblad en de bamboekoker wordt 10 minuten in de houtskool gegrild, diverse keren omdraaien.
De bamboe en de bladeren worden losgemaakt en de rijst wordt met peper, zout of sesam gegeten.
(Ik vond het niet zo lekker.....)