"Op de tafel voor ons worden allerlei lekkernijen uitgestald. Ik geniet van de prachtige omgeving en de geanimeerde gesprekken met de oude man die ons enkele uren geleden hartelijk verwelkomd heeft in zijn huis ergens in de heuvels van Kwazulu Natal. Hij heeft ons in de afgelopen uren al veel verteld en laten zien van het dagelijkse leven van de hedendaagse Zulu’s. Ik kijk om me heen en besef dat dit één van mijn geluksmomenten tijdens deze reis is. Ik glimlach naar de oude mevrouw die het eten voor ons heeft klaargemaakt. Ze schuifelt langzaam terug naar het huis om ons te voorzien van heerlijk fris water. Na afloop van het eten besluit ik een kijkje binnen te kijken bij de vrouw. Ik wil haar helpen met de afwas maar dit wimpelt ze af. Ze gebaart dat ze eerst zelf nog wil eten. Ik zie dat ze de resten van ons eten opschept op een groot bord en tevreden in een hoekje van de keuken gaat zitten. Bij het zien van dit tafereel ben ik blij dat wij niet alles hebben opgegeten!