De Ngorongoro krater is bekend om zijn overvloed aan dieren en natuurlijke schoonheid, maar het gebied heeft nog meer te bieden. Op een uur rijden vanaf de krater liggen de Ngorongoro hooglanden, waar je 7 uitgedoofde vulkanen vindt. Eén daarvan is de Empakaai-krater, waar je alleen te voet in af kunt dalen. De hike (van 3 kwartier) naar beneden is prachtig en gaat door een groen gebied. Beneden is het een stuk droger, met uitzondering van het turkooizen kratermeer waar je honderden flamingo’s kunt spotten. Katachtigen zijn hier niet, maar zebra’s vind je er in overvloed. Bij gebrek aan ruimte (de krater is relatief klein) zie je hier veel dieren dichtbij elkaar.

Empakaai wordt in tegenstelling tot zijn grote 'broer' Ngorongoro nauwelijks bezocht door toeristen. Masaï komen hier wel, daarom heb je dit soort tafereeltjes bijna voor jezelf.