Tijdens een zakelijk verblijf van enkele weken in Kisumu heeft mijn partner in het weekend gelukkig ook wat tijd om een beetje cultuur te snuiven. Samen met een Keniaanse collega bezoekt hij het Victoriameer. En als je met een local op pad gaat, weet je zeker dat je het echte leven te zien krijgt zonder toeristen. Bij een authentieke visafslag is er volop bedrijvigheid en couleur locale. Op de foto wordt de vers gevangen vis schoongemaakt, waarna deze ter plekke wordt gefrituurd in grote gietijzeren pannen (foto van bakgedeelte volgt). En waar kun je lekkerder tilapia eten dan aan Lake Victoria, dus tafeltje aan het water uitzoeken en smullen maar.