's Morgens vertrekken we al voor het ontbijt per calèche (paard en wagen) naar de Tempel van Edfu, ook wel Tempel van Horus genoemd. Horus (valkgod) zou bij Edfu de moord op zijn vader Osiris hebben gewroken door zijn oom Seth (de dader) met een speer te doorboren. De faraonische naam voor Edfu is Edbo of Djebo en dat betekent spiesen of doorboren. De tempel is niet naar de Nijl gericht, maar naar het zuiden en werd voltooid door Ptolemaeus XII (80-51 v.C.) de vader van Cleopatra. Na de tempel van Karnak is deze de grootste van Egypte en ook een van de best bewaarde. Pas in 1860 werd deze tempel o.l.v. Auguste Mariette (stichter van het Egyptisch Museum in Caïro) vrijgemaakt van woestijnzand. Deze straatverkoper zat te wachten op klanten voor zijn aantrekkelijk uitziende rode appeltjes.