In Pahou brachten we een bezoek aan de plantage van de opa van mijn gids.
Naast mango- en palmoliebomen stonden er ook een aantal forse kokospalmen.
Nadat men eerst met een hele lange stok een paar rijpe kokosnoten uit de boom had gewerkt ging opa ze vervolgens met z'n machete te lijf om ze te onthoofden.
Verser dan dit kan niet en de frisse kokosmelk smaakte ons verrukkelijk.