Het draait in Consuegra hoofdzakelijk om de windmolens die toeristen uit alle windstreken trekt. De windmolens bevinden zich op een heuvelrug die vanuit Consuegra en omgeving al prominent zichtbaar zijn. Maar nog fraaier wordt het uitzicht van het nabijgelegen kasteel waar je pas goed merkt hoe krachtig de wind hier is. De windmolens bevinden zich aan een weg en met het toegangskaartje van het kasteel kun je toegang verkrijgen tot de strook molens. Consuegra is met zijn elf windmolens de bekendste Don Quichot-locatie. Hoewel het een toeristische locatie is, mag Consuegra niet gemist worden, ook niet voor verstokte Spanjegangers. Het uitzicht is simpelweg te fotogeniek. Een mooie bijvangst vormen het stadje en de Manchegokazen en -wijnen. Vooral tegen zonsondergang is het goed toeven bij de molens. Het licht is prachtig en het is gezellig met de locals.