Minder bekend in Spanje is het gebied ten noordoosten van Madrid, nog net in de provincie Castilla La Mancha. Een bezoek aan het historische stadje Siguenza is echt de moeite waard, en de omgeving hiervan is echt prachtig! Siguenza is een stadje met allemaal rode pannendaken, gelegen op een heuvel boven de rivier de Rio Henares. Het heeft een prachtige kathedraal waar je ook een rondleiding kunt krijgen. Omdat de bouw van deze kathedraal ruim vier eeuwen heeft geduurd, is het een mengeling van stijlen. Zowel robuust Romaans, als meer verfijnd Gotisch, Mudéjar, Renaissance en Barok. De kathedraal is zó groot, en de straatjes en pleintjes eromheen juist zo klein, dat de kathedraal nauwelijks te fotograferen is. Je moet er dus heen om hem te zien! Ook het Plaza Mayor naast de kathedraal is een juweeltje in renaissancestijl. Je kunt er overnachten in een prachtige parador, een middeleeuws kasteel op de top van de heuvel waar je je een echte ridder of edelvrouwe voelt in je torenkamer. [url="http://www.parador.es" target="_blank"]www.parador.es[/url]