Vanaf de oudste bodega van Lanzarote, Bodega El Grifo (1775) heb je een magnifiek uitzicht over de zwarte vulkanische grond. Je ziet hier de eindeloze velden met 'hoyos' (kuilen) met daar omheen kleine lavastenen muurtjes (abroyos). Deze bieden de wijnstokken bescherming tegen de immer aanwezige uitdrogende wind.

Dit gebied heet La Geria en El Grifo is gelegen langs de doorgaande weg tussen Masdache en El Islote.
'Grifo' betekent griffioen; de gestileerde versie van dit mythologische dier, dat in flinke afmetingen buiten bij het museum prijkt, maar ook de wijnetiketten siert, is een ontwerp van César Manrique.
Bij de prachtige bodega kun je proeven van goede zoete wijn, maar is dit niet je ding dan kun je ook van het landschap genieten! Je wordt er alleen niet dronken van ;-)