Het mosteiro dos Jeronimos [ Hieronytmietenklooster] is absoluut het mooiste gebouw in Lissabon. De gotische en rerenaissance elementen contrasteren mooi met vernieuwende accenten zoals maritieme accenten in de vorm van ankers en touwen. Het gebouw is opgetrokken uit zandsteen en gefinancierd met goud uit Afrika en het verre Oosten. Het staat symbool voor de Gouden Eeuw van Portugal en is het grootste meesterwerk van de manuelijnse architectuur. De monniken ondersteunden de zeevarenden en ontdekkingsreizigers, waaronder de beroemste; Vasco da Gama.