De oorspronkelijke eigenaar van het Grand Hotel Krasnapolsky, Adolph Wilhelm Krasnapolsky, kocht in 1865 het slecht lopende Nieuwe Poolse Koffiehuis in de Warmoesstraat en vormde het om tot een populair restaurant, met als nationale nouveauté een biljartzaal. Hij kocht ook de naastgelegen panden en voegde in 1879/1880 hotelkamers toe en in dezelfde periode liet hij in de achtertuin een wintertuin bouwen, een chique serre met koepeldak en palmbomen, naar een ontwerp van architect G.B. Salm.

Het hotel Krasnapolsky ligt links van het Internationaal Theater. Beiden gebouwen zijn voor mij bekend terrein omdat mijn moeder vroeger veel vertelde over haar tijd als ballerina en over de periode dat ze uitging in Kras; zoals zij het noemde. Het Internationaal theater wordtveel gebruikt door Het Nederlands dans theater.