In het uiterste westen van Sicilië, tussen Trapani en Marsala, bevinden zich de zoutvlaktes van Trapani. Het is een deel van Sicilië waar veel minder toeristen komen dan in het Oosten, waar de overblijfselen uit de Griekse oudheid te vinden zijn.
Ik vond deze zoutvlaktes, waar in de zomer zout wordt gewonnen uit zeewater, een mooie en fotogenieke aanvulling op onze rondreis.

De zoutvlaktes rond Nubia zijn het grootst en het mooist. Je kunt ze gemakkelijk bezoeken als je vanuit Trapani de weg SP21 volgt. Aan deze weg ligt een authentieke molen, waar je informatie kunt krijgen over dit gebied. Bij Nubia is een zoutmuseumpje, een hostel en een heel leuk restaurant met heerlijke gerechten.
Als je geluk hebt kun je hier veel watervogels aantreffen, onder andere flamingo´s en lepelaars.

Wat mij betreft is het een aanrader om een uitstapje naar het westen van het eiland te maken.