Het is heel bijzonder om oesterkwekerijen te zien waar de oesters aan touwen gekweekt worden. In de omgeving van Mèze wordt dit grootschalig gedaan. De foto is genomen bij het dorpje Bouzigues, dat ligt tegen Mèze aan. Mèze ligt op dertig kilometer van Montpellier. Er komen vooral Fransen vooral om er uit eten te gaan, waarbij er veel schelpdieren op het menu staan, tegen hele schappelijke prijzen. In heel Frankrijk zijn de buitenlanders op één hand te tellen, Corona heeft ook in de zomer van 2021 het land in de greep.