Cham Island NP ligt 15 km. voor de kust van Hoi An en staat in heel Vietnam bekent om zijn zwaluw die hier voorkomt. De nesten van deze zwaluw worden al sinds mensenheugenis gebruikt als voedsel door Vietnamezen. Er wordt vooral soep van gemaakt maar wordt ook gebruikt in andere gerechten.
Deze "delicatessen" is alleen weggelegd voor de rijkere bevolking van het land. De nesten kosten enkele duizenden euro's per kilo.
Het is een zeer risicovolle bezigheid deze nesten van grote hoogte te verwijderen (gevaar voor eigen leven). Daarna worden de nesten klaargemaakt voor consumptie.