Ho Chi Minh stad (Saigon)

Reisgids

Beste reistijd

Foto's

Praktisch

Koken in tunnels

Ho Chi Minh stad (Saigon),
Vietnam


We brengen een bezoek aan Cu Chi om de historische ondergrondse tunnels te verkennen en dat maakt indruk! Het complex is onderdeel van een nog groter tunnelnetwerk dat vrijwel onder het gehele land doorloopt.
Voor toeristen zijn de tunnels iets breder gemaakt omdat men er anders niet door kan.
Je kunt het bijna niet voorstellen dat het leven voor vele Vietnamezen zich hier ondergronds afspeelde. De tunnelstrijders brachten bijna steeds de dag ondergronds door om 's nachts hun schuilplaatsen te verlaten en strijd te gaan voeren. Te bizar voor woorden...je moet dus geen claustrofobie hebben als je deze tunnels wil bezoeken.

Op de foto is een ondergrondse keuken te zien waar een dame Banh Cuon aan het bereiden is. Dit zijn gestoomde crêpes gemaakt van rijstmeel en water.