Bezoek een noodle factory in Can Tho
Can Tho,
Vietnam
Can Tho gelegen midden in de Mekong Delta in het zuiden van Vietnam en bekend om haar drijvende markt. Deze is gelegen aan de Hau, een zijrivier van de Mekong en wanneer je hier met je bootje tussendoor vaart, ervaar je de handelsgeest van de inwoners én de inwoners uit omliggende dorpjes maar al te goed. Een bootje kan je met gids regelen vanuit Can Tho en afspreken waar deze heen vaart. Probeer zo vroeg mogelijk te vertrekken, zodat het op de markt nog rustig is met andere toeristen. Wij hebben daarnaast ook een noodle factory bezocht, waar je goed kan zien hoe de noodles met de hand gemaakt worden. Dit is een door andere boten "veel" bezochte plek, maar ernaast was een huis waar wij binnen gingen en achter in de tuin grote varkens gehouden werden en traditionele sterke drank werd gebrouwen ; dit is waar we de heer op de foto hebben ontmoet. Het hoofd van de familie en zoals de foto denk ik ook laat zien ; één bonk vriendelijkheid en geluk, ondanks het minder welvarende leven dat deze familie had.