Alsof we in een film terecht zijn gekomen: middenin het Empty Quarter, de enorme woestijn in Abu Dhabi, zien we hoe een trotse valkenier het jagen met zijn vogels aan ons demonstreert. Hij is serieus en zichtbaar trots op zijn vogels, en het is mooi om te zien hoe liefdevol hij met de dieren omgaat en hoe ze op elkaar zijn ingespeeld. Ze scheren langs ons hoofden, het is indrukwekkend om te zien hoe ze prachtige duikvluchten maken, en demonstreren hoe ze jagen. Het decor, met de rode zandduinen, en de 'valkenier' in zijn lange strak gestreken witte jurk (de zogenoemde dishdash) is indrukwekkend, en zullen we nooit vergeten.