Tussen Uçhisar en Göreme ligt de duiventillenvallei, waar in de tufstenen rotswanden honderden duiventillen zijn uitgehouwen. Behalve dat de duif als geluksbrenger wordt beschouwd, zijn ze van belang voor de bemesting van de wijngaarden. Nu ik er over nadenk, zou dat eerste best wel eens gekomen kunnen zijn door dit laatste feit - zo eenvoudig is het leven vaak ook wel weer.