Eten is emotie, een van de sterkste die er volgens mij is en zeker in dit mooie land. Overal waar je rondloopt komen de geuren je tegemoet. Loop je door markten dan dan kun je gewoon je neus achterna om bij dit soort tafels uit te komen. Aan tafel ga je van de ene emotionele hap naar de andere, je blijft aan de gang, tenminste ik, uh wij.