Het is 's morgens vroeg en melk tijd voor de Yaks. Een voor een worden de kalveren bij de koeien gelaten en ze mogene even drinken en dan wordt er +/- 2 liter melk gemolken en mogen de kalveren verder drinken. De yogert van gemaakt van Yak melk is heerlijk> een lekkere zachte volle yogert. Het heeft de afgelopen nacht overigens gesneeuwd. Een koude start dus.