Chinatown Artikelen & Blogs

Goedkoop Reizen

Is dit 's werelds goedkoopste Michelinrestaurant?

Gepubliceerd: 15 dec 2017 0
Dat je voor een appel en ei een sterrenmaaltijd kunt krijgen in het Hongkongse street food district Sham Shui Po, wist je misschien al. Maar wist je dat je óók in een ander Aziatisch land voor een prikkie een engeltje op je tong kunt laten piesen? In dit restaurantje in de lokale Chinatown eet je al een sterrenmaaltijd voor € 2,25.



Wist je dat je ook in Singapore een Chinatown vindt? (Foto: Reisreporer DaphneLange)



Tender chicken rice; de signature dish van Liao Fan, het anonieme eetkraampje van straatverkoper Chan Hong Meng in het Singaporese Chinatown Complex, behoort sinds 2016 tot ’s werelds goedkoopste Michelinmaaltijden. Het geheim van zijn prijswinnende kipgerecht zit ‘m in de sojasausmarinade. Er zit onder andere kruidnagel, steranijs, korianderzaad en Chinese engelwortel in. Mensen staan er tot wel drie uur voor in de rij. Desondanks heeft hij de prijs – € 1,25 – niet verhoogd.



Columbus-tip: zo vermijd je de wachtrij



Zie jij het niet zitten om uren in de rij te staan? Loop dan voorbij het kraampje naar Mengs gloednieuwe restaurantje Liao Fan Hawker Chan, op drie minuten loopafstand. Hoewel zijn vrouw er de honneurs waarneemt, loopt Meng iedere twee uur naar het restaurantje om te controleren of het eten er up to standard is. De gerechten op het uitgebreidere menu smaken er nét zo goed en je kunt gewoon plaats nemen aan een tafeltje. Bovendien staat de airco er aan en verloopt de service rapper. Voor al dat comfort moet je dan wél diep in de buidel tasten. Het tender chicken rice-gerecht kost er maar liefst € 2,25 ...


deel dit artikel met je vrienden:
 

Laat een reactie achter

Er zijn nog geen reacties achter gelaten.

log in met je Reisreporter account of met Facebook als je zelf een reactie wilt achterlaten.

Laatste artikelen

De week van de Columbus-community in beeld

Iedere week verzamelen wij een aantal mooie kiekjes die door onze communityleden genomen zijn. Onze selectie bestaat deze week uit prachtige beelden van wildlife en we hebben een bijzonder straatbeeld voor je geselecteerd. Nieuwsgierig geworden naar de topfoto’s?

Iedere week verzamelen wij een aantal mooie kiekjes die door onze communityleden genomen zijn. Onze selectie bestaat deze week uit prachtige beelden v...

Geheimen van een topfotograaf. Wat wil jij weten?

Columbus Travel-oprichter Louise ten Have geeft haar fotogeheimen prijs. Ze gaat je in onze nieuwste podcast alles vertellen over hoe je een geniale foto maakt. En ze geeft antwoord op al jouw vragen. 

Columbus Travel-oprichter Louise ten Have geeft haar fotogeheimen prijs. Ze gaat je in onze nieuwste podcast alles vertellen over hoe je een geniale f...

Ontmoet Jan Franke onze man in het Midden-Oosten

Voor editie 81 vroegen wij Columbus-schrijver én Midden-Oostencorrespondent Jan Franke het hemd van het lijf. Hij vindt het fantastisch om als journalist en producent het échte verhaal over de Arabische wereld te vertellen. 

Voor editie 81 vroegen wij Columbus-schrijver én Midden-Oostencorrespondent Jan Franke het hemd van het lijf. Hij vindt het fantastisch om als journal...