Onderweg van Meiktila naar Mount Popa zie je langs de weg veel ossen die rondjes lopen om ‘iets’ te malen. Als we op een gegeven moment stoppen kan ik het van dichtbij bekijken. Het blijkt dat de ossen ingezet worden om met een soort draaischijf olie uit palmnoten te persen. De man op deze foto klom in een van de palmbomen om de noten te plukken, de stronk af te snijden en het vocht in keteljes te doen die hij bij zich heeft. In het familiebedrijfje wordt de olie verhit en verwerkt tot verschillende alcoholische dranken. Dit alles gebeurt handmatig.