We bezoeken in Penang een foodcourt en weten niet wat we moeten kiezen. We wandelen tussen de locals en genieten van de heerlijke geuren en kleuren die we ervaren temidden van al die kraampjes. De vrouw op de foto verkoopt heerlijke lekkernijen en ik koop er wat kue dadar pannenkoekjes. Dit zijn groen gekleurde pannenkoekjes gevuld met kokos en pandansuiker. Héérlijk!! Daarna gaan we lekker tussen de locals genieten van een authentieke warme maaltijd met natuurlijk saté.

De pannenkoekjes maak ik met regelmaat thuis. Veel werk maar zo ontzettend lekker.