Centraal en oost Azië zijn bekend om hun adelaar jagers, vooral in Mongolië en Kazachstan zijn er nog vrij veel te vinden. In Kirgizië zijn er nog maar enkele mensen die dit beroep uitvoeren, de kans om er dan één tegen te komen is vrij klein. Ze jagen vooral op klein wild zoals muizen en marmotten, het seizoen is van november tot februari. In de zomermaanden geeft deze man samen met zijn zoontje demonstraties voor de toeristen, om zo wat inkomsten te hebben en de traditie levend te houden. De meeste lokale gidsen hebben wel een telefoonnummer van één van de jagers, zodat een ontmoeting geregeld kan worden. Ze wonen vooral aan de zuidkust van het Issyk kul meer, dus mocht je daar rijden vraag je gids dan naar de mogelijkheden!!