Kerak is een 12e eeuwse kruisvaardersburcht, gebouwd in 1142 op een berg zodat men van daaruit alle verkeer/handel van zuid naar noord en andersom kon controleren. De burcht,boven de oude stad heeft zeven verdiepingen, een ingenieus bouwwerk. Vanaf de top heb je met mooi weer en dat is het er bijna altijd, een mooi uitzicht op de Dode Zee in de diepte.