In het veld rondom de graven bij Kete Kesu in Tana Toraja was deze man op ambachtelijke wijze bezig om de rijsthalmen te dorsen. Door een bundel halmen op een bak te slaan, rollen de rijstkorrels eruit. Een zware en tijdrovende klus, die onder de koperen ploert werd uitgevoerd. Niet alleen wordt de rijst met de hand uitgezet, met de hand gemaaid (zoals je op eerdere geplaatste foto's kunt zien), maar dus ook met de hand gedorst. Je krijgt steeds meer respect voor het zware leven op het land daar. Het is dus heel wat anders dan een pakje toverrijst uit de supermarkt.